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蔵王の特産品32 みやぎ蔵王弁当 春だより

こんにちは!!

ブログの更新遅くなりすいませんでした、

ちょっと風邪っぴき状態でした、

もう回復しました!!!

よろしくおねがいいたします!!

今日、紹介するのは、

新しい蔵王の特産品として、すごいポテンシャルをもっている

商品が蔵王でできあがりました!!!!

その商品とは・・・・・

みやぎ蔵王弁当 春だより

です!!!

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この、弁当は蔵王のものをふんだんに使ったお弁当となっており。

このお弁当のなかにはしっかり、うちのハーブも使われちゃってます。

肝心の中身の方ですが・・・・・

じゃん!!!


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どうです、きれいでしょ?

きれいなだけでなく、ヘルシーで、お味の方も、蔵王の香りがぷんぷん感じれるような

お味になっておりますよ!!

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4月1日から仙台駅で1000円で発売されるそうなので、

是非、近々仙台駅に行かれる方は旅のお供に

みやぎ蔵王弁当を!!


これは、ほんとに、宮城の新しい弁当の顔になるかもしれません!!

その命運を握っているのはいま、このブログをみているあなたです!!!

なんてね!!(^^♪


てなことで宮城蔵王弁当をサッカー選手に例えますと・・・・

仲田歩夢選手です!!


理由は

宮城の新しい星だからです!!


今年からINAC神戸に所属する、U-20なでしこ代表の中田歩夢ちゃん。

出身は山梨ですが、昨年まで名門常盤木学園で全国優勝もしています。

4年後のオリンピックではきっとなでしこ代表としてばりばり活躍していると思われます!!

宮城蔵王弁当も4年後までに牛タン弁当超えするぐらいうれてたらいいなーーー。

てなことで宮城蔵王弁当は

仲田歩夢ちゃんにけってーい!!

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by hira-do1981 | 2012-03-29 08:43 | 蔵王の特産品 | Comments(3)

蔵王の特産品31 蔵王ソヨッコ―ルタルト

こんにちは!!!

今日は蔵王の特産品のコーナーです!!

今日の商品はまだ具体的に商品化されている商品ではないのですが、

とても、おいしかったので、ぜひ、みなさんにいつか、この蔵王の逸品を

食べてもらえる日が来ればと思います。

今日の蔵王の特産品は

蔵王ソヨッコ―ルタルトです!!!

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これは

ヒラードの誕生日のために妹のソヨッコ―ルが作ってくれた

蔵王のラフランスを使ったタルトです。

このお味がですねー。

うまい!!

というよりは

トレビア~ン!!

というお味なっております。

ほんとにさっぱりとした甘みでシンプルで爽やかなタルトと、蔵王のラフランスの上品な

甘みがいいバランスで、ほんとにおいしかったですねー!!!

みなさんにもぜひ食べてほしいかったですけどねー

残念でしたね―、ヒラードの誕生日を祝いにきてもらえればたべられたかもしれませんねー。

てなことで、

蔵王ソヨッコ―ルタルトをサッカー選手に例えますと・・・・


ミシェル・プラティ二です!!!!


理由は

なんてったて

ラ・フランス!!!

だからですかねー。

フランスサッカー界において、一番存在感を放つフランスのレジェンド、プラティ二。

あの華麗なテクニック、FKは

引退して数十年たちますが、

サッカーファンの記憶からはきえませんねー。

フランスと言えばジダンだろーと言う方もいらっしゃると思いますが、

ジダンは本当のルーツはアルジェリアですから、

やはり、ここはミシェルでいきましょー!!

てなことで、

蔵王ソヨッコ―ルタルトは

ミシェル・プラティ二です!!

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追伸

本日12月11日は妹ソヨッコ―ルの誕生日です、

ぜひお祝いメッセージをください!!!
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by hira-do1981 | 2011-12-11 08:12 | 蔵王の特産品 | Comments(3)

蔵王バジルペースト

こんにちは!!

今日はひさびさの特産品

今日の特産品は

うちでしか作れない本物の蔵王の特産品になる

ポテンシャルを持っている商品ですね!!!

それは、


蔵王バジルペーストです!!!!

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まあ、バジルペースト自体は世の中のス―パーに売ってういますが、

まず、国産じゃない、おいしくないのペーストが多いです、

やっぱ一番おいしいのは新鮮なバジルをたっぷり使った自分の家で作った

バジルペーストだと思います!!!

ペーストを作るのってオリーブオイルとニンニクをバジルをミキサーでウイーンとすれば

できますから、難しくはないのですが、

その原料となるバジルをを大量にお家で育てるってのが一般の家庭ではなかなかできないのが

現実ですよねー、

ヒラード家ではバジルもたくさんありますし、ニンニクも自分とこで作った国産の新鮮、おいしい、

あんぜんのニンニクですから、鬼に金棒の蔵王バジルペーストができるんですねー。

この本物のバジルペーストを使ったパスタは

絶品です!!!!

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爽やかかつパンチがあり、このペーストが1個家庭にあるだけで、

おうちの料理はすべて

イッタリア―ン!!

となってしまいますね(^◇^)


このバジルペースト、今はまだ、権利、施設、手間等々あり、みなさんに販売することはできませんが

いつか、みなさんに、販売できて喜ばれる日が来るようがんばりのますので

その日まで首をながーくしてお待ちくださいね―。


てな事で

この

蔵王バジルペーストをサッカー選手に例えると・・・・


トッティです!!!


理由は・・・

トッティは長年、イタリアサッカーの界の顔として君臨し続けてきました、30代半ばにして

その華麗なプレイと蔵王バジルペースト同様

パンチのあるシュート力はまだまだ衰えてません!!

イタリア料理には欠かせないバジルペースト、

てなことで

蔵王バジルペーストはトッティで決定です!!!!


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by hira-do1981 | 2011-10-26 11:09 | 蔵王の特産品 | Comments(0)

蔵王の特産品30 蔵王なし

おはようございます!!

今日は、蔵王の特産品中の特産品

蔵王のなし!

を紹介します!!

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9月になると、

蔵王では梨の収穫がはじまります、

蔵王のフルーツロードが直売を始めると、

あ、秋になってきたんだなーと感じます!!!

先週と今週の土日蔵王町のございんホールでは

梨祭りを開催するのですが、

駐車場がいっぱいになってましたね。

いろんな梨農家さんがきてて各々の自慢のなしで、

お客さんを喜ばせていましたね!!

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蔵王町のなしの生産量は、県内のほぼ半分のなしの生産量にあたるらしいですが、

県内の人の認識として、

なし=蔵王町って必ずしもなってなくて、

なし=利府町って人の方は多いのではないかなーと

おもっちゃう時があります、

もっと、PRして行かないといけませんね!!!

とりあえず、今年、初の蔵王なしをいただきましたが

うまい!みずみずしい、さわやか!!

ヒラードはこれから、毎日梨をたらふく食べようと思えば食べれる環境にいるんだなーと

思うと、なかなか贅沢な生活をしているのかもしれませんね。

ぜひ、みなさんにも、蔵王町でたらふく梨をを食べてほしいですねーって

事で、

蔵王梨をサッカー選手に例えると・・・・


メッシです!!!

理由は

名前が似ているからです!!

メッシとナッシ!


どうですか?

しかもメッシといえば、その切れ切れのプレーでサッカー界の顔ですよね?

蔵王梨もそのしゃきしゃき感で蔵王町の顔です!

てなことで、蔵王梨はメッシに決定!!!


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by hira-do1981 | 2011-09-14 13:32 | 蔵王の特産品 | Comments(0)

蔵王の特産品29(番外編) はらこめし

おはようございます、

今日は、厳密にいってしまうと、蔵王の特産品ではありませんが、

隣の隣の町、亘理町の郷土料理で

宮城を代表する、 宮城のソウルフード

はらこめし!!!


を紹介したいと思います。

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はらこめしは、宮城のひとであれば、だれでも知っているとはおもいますが、

案外、関東の人はこのはらこめしというと

????となる人が多いです、

亘理のはらこめしの歴史が古く、江戸時代に入る前から、阿武隈川で地引網をしてて、

大量に鮭がとれると、漁師がふるまっていたみたいで、

江戸時代に伊達政宗が阿武隈川の修繕で亘理に来た時に献上されたのが

このはらこめしだったという話もあります。


まあ、一言でいうと、

鮭の親子丼で、


ごはんの上に、鮭と鮭の子いくらがたっぷり乗った丼なのですが、

特に、亘理のはらこめしは、岩手、新潟地区とは違い

白米の上に鮭といくらをのせるのではなく。

鮭の煮汁で炊き込んだご飯の上にいくらがばばーと

のっている、手間がかかって、おいしい本当の親子丼

なんです!!!

しかし、なぜ、この、亘理のはらこめしは、宮城のソウルフードとして、

県外の人にアピールできてないんでしょうか?

宮城=牛タンだけではちょっともったいないですよねー、

牛タンもいいんですが、仙台とかでたまに、ライブとか行くと、

どの、アーティストも「いやー、昨日、仙台で牛タンたべましたよー」

「仙台の牛タンはやっぱちがうねー」

ってぜったい、MCでいれてくるんで、

いやいやいや、

たしかに、利久や、伊達の牛タンでたべる

牛タン定食はうまいけど!!

牛タンって結局、アメリカ産か、オーストラリア産でしょ?

仙台、関係ないし!!といいたくなる時があります。

もっと、ほかのもたべてー、そして、もっと宮城の食を全国にアピールしてほしいー

とおもいます。

ヒラード、初めて、今回、沿岸部にいきました、

蔵王町も被災したことはしたのですが、

沿岸部の津波の爪痕というものはヒラードの想像をはるかに超えていました、

海沿いに鳥の海グランドという、サッカーグランドがあり、

よく行っていたので、少し、行ってみるかとい車を海沿いに走らせると、

海に近づくごとに、なくなくなっていく建物、

そして、グランドにはがれきの山というか、がれきの山脈が

できていました・・・

遠くからでもわかるぐらい高く積み上がっていて、4階だてのホテルと同じたかさぐらい

がれきが積み上がっていました・・・・。

ヒラード反省しました、おなじ県内にいながら、津波の被害というのをどこか、甘く

考えていたような気がします、もう、だいぶ、地震の話もメディアではあのころと比べると

だいぶ減ってきましたよね、下手したら、九州、関西、いや、関東のひとでさえ、

もう、地震があったことはおぼえてるけど、どんな被害があって、いまでも、その被害を

ずっと引きずっている人がたくさんいると言うことは忘れてるかもしれない・・・・

だから、ヒラードができることって微力だけど、亘理にいって、はらこめしたべまくって、

宮城のあられさんおあられもたべまくって、あと、幻のラーメン屋さんも

亘理にはあるらしく、今度いってレポートしまくって、すこしでも

亘理や宮城、東北、北関東の被災した地域の事を発信していこう!!と

強く思いました。てなことで、みんなとりあえず、今、はらこめしが旬だから

亘理にたべにいこうーってなことで

恒例のサッカー選手例えですが、

はらこめしをサッカー選手に例えると・・・・

ヨハン・ジョルディクライフ親子です!!!

理由は

サッカー界を代表するサッカー親子だからです!

父。ヨハンは現代サッカ―界の礎を築いた生きる伝説です。

息子 ジョルディはあまり、サッカー界では活躍してないようなイメージがありますが、

親が監督をしていたチームだったとはいえ、バルセロナに所属していたし、オランダ代表としても

9試合でるぐらいの、名選手でしたからね、偉大な父を持つと、評価が過小評価になって

しまいがちですが、オランダ代表に何人の人がなれるのってことですよ!

鮭のいくらも、オランダカラーのオレンジですし。

はらこめしは クライフ親子です!!

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by hira-do1981 | 2011-09-07 11:21 | 蔵王の特産品 | Comments(0)

蔵王の特産品28 蔵王ジャガイモイレブン

おはようございます!!

今日は蔵王の特産品を紹介します。

いま、ヒラード家ではじゃがいもがたくさんとれています、

そして、やっぱ、1とか2品種だけではおもしろくないので、

いろんな品種を作付けしたのですが、

その品種数が

11品種!!!

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そう、サッカーのスタメンの数の品種数作付けしました!!

今日は

その11人のジャガイモ達を

全部サッカー選手に例えて行きたいと思います。

1 キタアカリ

舌触りがなめらかで、煮崩れしやすい、定番中の定番の品種、シンプルに塩でたべるといい。

サッカー選手に例えると小野伸二

シンプルフットボールの代表、日本サッカー界のパイオニア。なめらかなテクニックは

キタアカリの舌触りと同じ。

2 十勝こがね

芽が出るのが遅いので貯蔵性が高く、冷めてもおいしいと言われる品種。ポテトサラダに向く

サッカー選手に例えると山瀬功治

北海道のサッカー選手と言えば山瀬!十勝黄金(北海道の黄金)という名前からも山瀬の事を

言っているかのような名前なので。


3 アンデスレッド

アンデス原産の皮がきれいな赤い色をしたじゃがいも、煮くづれしやすいので煮物にはむかないが
なめらかな舌触りで短時間で料理するような、ポテトフライにあう。

サッカー選手に例えるとイバン・サモラノ

アンデス山脈のふもとの国チリの英雄!アンデス山脈ばりの高い打点のヘッドで有名な事から
ヘリコプターという愛称がある、チリ代表のユニフォームの色はアンデスレッド色であるので。



4 シャドークイーン

皮も中身も鮮やかな紫いろのじゃがいも、ゆでた後も紫色は残っていて、目でもたのしませてくれます

サッカー選手に例えると、高萩洋次郎

サンフレッチェ広島ユース出身のサンフレッチェ広島で最年少出場記録をもつ身も心もパープルな
サンフレッチェ魂をもつ選手、ポジションも2列目でシャドーストライカーの位置なので。

5 ノーザンルビー

皮も中身もきれいなピンク色をしたかわいいじゃがいも、そのおいしさと栄養価が高いのも売りです。

サッカー選手に例えると・・・森島寛晃

ずっとチームカラーがピンクのセレッソ大阪一筋のミスターセレッソの森島さん見た目もちいさく、
かわいいので。


6 レッドムーン

栗のような品の良い甘味をもったジャガイモで、見た目は「赤い色」をした「メークイン」だと想像していただけるとわかりやすいかもしれません。

サッカー選手に例えると・・・フェルナンド・トーレス(リバプール時代)

リバプールに在籍してた時の、トーレスは、クラブでもナショナルチームでも赤の戦闘着をきて闘って
いた甘い顔を持ったファイターでした・・・今はブルーズ、チェルシーにいるので、あえてリバプール時代と
限定しました。


7 はるか

皮が白く、目の周りが赤い外観から、北海道の雪解けの春(春の香り)をイメージしたもの。
「目が浅いので皮をむきやすく、むいた後の変色が少ない特徴を持っています。水煮による煮崩れが少なく、食味に優れ、煮物、サラダ、コロッケなどに適しています。

サッカー選手に例えると・・・ダービッツ

赤と言うかオレンジのゴーグルをつけてサッカーをする、オランダを代表する、名ボランチ



8 シンシア

フランス生まれの品種のじゃがいも、卵型で、きれいな形をしている、香りも高く
舌触りもきめ細かい。

サッカー選手に例えると・・・グルキュフ

フランスサッカー界一端正な容姿をもつグルキュフ。シンシアのイメージそのままのような
サッカー選手なので。


9 インカの目覚め

この”じゃがいも”は土の中でも次の芽が出る程、生命力が強く、男爵や北あかりなどと比べると非常に小粒で色は非常に鮮やかな黄色、栗のような独特な風味・甘味・食感が特徴的です。

サッカ選手に例えると・・・イバン・ゴルドバ

昔インカ帝国のあったコロンビアの名DF。身長小さいが、フィジカルが強靭で足も速いし、ジャンプ力も
高いDF。強靭なフィジカルがインカの目覚めの生命力を思わせます。


10 さやか

色白で肉質は男爵芋に近く、煮崩れしにくいので、煮込み料理に向いています。形はごつごつ感が少なく、調理しやすいです。

サッカー選手に例えると・・・カニサレス

色白で銀髪のイケメンGKカニサレス。ごつごつしてない感じもさやかのイメージにぴったりのGKだからです。


11 花標津

こぶり皮は赤くでさらに、この品種は休眠期間が短めの品種で長期保存がむずかしい。
調理するうえでの特徴としては、煮物に向き、油加工には向きません。
ちゃんと保存しておくとかなり甘みのでる品種だそうです。

サッカー選手に例えると・・・田中達也

赤い魂を持つ浦和レッズの永遠のワンダーボーイ、怪我さえしないで
長期でベストのコンディションで戦えれば
日本のエースとして君臨していたかもしれません。



と全部をサッカー選手で例えました。

フォーメ―ションに落とし込むと

GK              花標津(カニサレス)


DF     インカの目覚め(ゴルドバ)    はるか(ダービッツ)


MF               キタアカリ(小野)

    十勝黄金(山瀬)                シンシア(グルキュフ)

        シャドークイーン(高萩)  ノーザンルビー(森島)           



FW   花標津(田中)     アンデスレッド(サモラノ)   レッドムーン(トーレス)

2-5-3という超超攻撃的布陣になってしまいました。

きっと守備はぼろぼろですね・・・(笑)


以上が最強の蔵王ジャガイモイレブンです!!!
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by hira-do1981 | 2011-08-30 18:52 | 蔵王の特産品 | Comments(2)

蔵王の特産品27 蔵王スイカ

こんにちは!!!

今日は、

蔵王の特産品を紹介します!!!

今日の特産品は・・・・・

蔵王スイカです!!!


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このスイカは、ヒラード家で作ったスイカです!!!

昨年は、あまり、手をかけられず、全然収穫できませんでしたが、

今年はまずまずの出来です、

今、大量にスイカが並べてありますので、ぜひみなさんにわいわいハウスにきてほしいーなー

実は、ヒラードの父はハーブを始める前はスイカなどの野菜だけで生計をたてていたので、

スイカ作りの名人なんです。

ただ、スイカ作りの名人であったとしても、今年、ちょっと、いや、少し張り切って

植え付けをしたので、このまま、行くと、みなさんのお口に入る前にあまってしまい

廃棄となってしまうかも

しれません、

ぜひ、そういう状態を避けたいので、今週、もしくは来週いっぱいまではスイカ大量にありますので

お腹がスイカ―!!

てきな感じで、わいわいハウスにスイカを食べにきてください!!!


てなことで、蔵王スイカをサッカー選手に例えると・・・・

秋田豊です!!

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理由は・・・・

頭です!!!!

もう引退してしましましたが、秋田選手のヘディングの迫力はすごかったです、

秋田選手自身があかしてますが、自分で、ヘディング特訓マシーンまでつくって、

特訓していたらしいですよ、秋田選手なら自分の頭ほどある大きいうちのスイカを

ヘディングで割れるかもしれません、

てなことで、

蔵王スイカは秋田豊選手に決定です!!!
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by hira-do1981 | 2011-08-12 17:53 | 蔵王の特産品 | Comments(0)

蔵王の特産品26 蔵王レモン大福

おはようございます!!!

きょうはさわやかに蔵王の特産品を紹介します!!

今日の蔵王の特産品は・・・・・

蔵王レモン大福です!!

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レモンの大福って珍しいとおもいません?

みなさん食べたことあります?

この大福は、蔵王町の会田お菓子屋さんでつくっているのですが、まだ

ブログで紹介していなかったので、今度、リポートしにいってきます!

ほかにもいろいろおいしい大福を作っているみたいなので、

レモン大福のお味のほうですが、

一言で言うと、

すごくさわやかです!

甘すぎず、酸っぱすぎず、大福なんだけど、洋菓子のような感じもうけました。

蔵王町にこんなおしゃれな大福を作っている人がいるのを、今まで知らなかったので反省ですね。

ぜひ、みなさんにも食べてほしいです、

うちのわいわいハウスに来れば取り扱っているので在庫があれば食べれますよ―!!

なかった場合は会田お菓子やさんにGO!!ですね、場所もハウスから5分ですから

すぐいけます!

てなことで、

蔵王もレモン大福をサッカー選手に例えると・・・・


カカです!!


理由は

言わずとしれた、カナリア軍団ブラジル代表のエース!顔だちもさわやかで、しかも小さいときに

山形にサッカー合宿に来たこともある、東北地方にもゆかりのあるサッカー選手です、

会田お菓子やさんのレモン大福はカカ同様、さわやかで、カナリア色をしています!!

てな事で、蔵王レモン大福はカカに決定です!!

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by hira-do1981 | 2011-07-28 10:07 | 蔵王の特産品 | Comments(3)

蔵王の特産品25 蔵王チャンワーと蔵王チャンジャム2

こんにちは!

実は、昨日、一昨日と、うちのワイワイハウスで、

梅祭りというのを開催してました。

告知できなくて、すいません・・・

その梅まつりように、

チャンノリ―が、

梅を使った料理をだしていました、

これが、梅だけにじゃないんですが、

うめーーー!!

んです!


まず、

梅と酢と砂糖をつけ込んだ梅のサワー

蔵王梅チャンワー!

です、

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これは、飲むとですねー。

この暑さも吹っ飛ぶんじゃないかってぐらい、おいしいし、疲労が回復して、

よし、やるぞっていう気になるドリンクですね!!

だすのですが、評判いいみたいです!ぜひ、飲みにきてほしいですねー。

あと、もう一つはいま、直売所のお客さんが来るたびに、チャンノリ―が、1杯サービスしてお客さんに



蔵王チャンジャム2です!

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まあ、

梅ジャムなのですが、

これも、ヨーグルトなんかにはぴったりですよ―!!!!

梅の時期って世の中ではもっとはやくて、青梅の時期に獲るのが一般的とされているのですが、

まだ、いまぐらいの時期にとった、ちょっと熟した梅をつかった方が、

味がおいしいと、チャンノリ―がいっていました、

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まだ直売所の方には、昨日獲ってきた梅がありますので、

レシピも用意してるので、

蔵王チャンワ―と蔵王チャンジャム2を

お家でつくりませんか?


てなことで、


蔵王チャンワ―と蔵王チャンジャムをサッカー選手に例えると・・・

パク・チソンです!!!


理由は

酸素タンクといわれるほど、スタミナがある、疲れしらずの選手だからです!!

蔵王チャンワ―をのめば、ひょっとしたら、パクチソンなみに

走れるかもしれません!!

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by hira-do1981 | 2011-07-11 10:08 | 蔵王の特産品 | Comments(5)

蔵王の特産品24 蔵王グリーンカレー

こんにちは、

またまた、更新遅れましたすいません!!!

今日は、蔵王の特産品になりそうなものを発見しました!

それは・・・・

蔵王グリーンカレーです!!

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これは先日、ヒラードの兄のヒランパード君が

作ってくれました。


ヒランパード君は、世界の食べ物で一番すきな食べ物がカレーで、


1週間7食カレーでも全然問題ないぐらいカレーが好きです!!

しかも、食べるだけではなく、作るほうも得意で、

特に、

玉ねぎを超超超飴いろになるまで炒めた、上品なカレーは絶品です!!


今回は、ヒランパード君の知り合いから、グリーンカレーの素を頂いたみたいで、

人生で初めてのグリーンカレーを作ったみたいなのですが、

とてもおいしかったです!!!!

一口目は甘く、あとからこみあげてくるあの辛みはたまりませんよねー、

野菜もたくさん入るし、グリーンカレーって、すごくヘルシーな料理ですよね?

しかも、これに、蔵王グリーンカレーは、うちで作っている蔵王のバジルが

入り、さらにスパイシ―にそして、さらにさわやかにしてくれます。


名前もグリーンってはいってるし、蔵王グリーンカレーって売りだしたらホントに


売れそうですね!!

こんど、カレーの販売でもはじめちゃおっかなー。


てな事で、


蔵王グリーンカレーをサッカー選手に例えると・・・・

北澤豪です!!!

理由は・・・・

グリーンです!!!

入団から引退まで、ベルディ一筋だった北澤選手!!!

ミスターベルディというと、カズやラモスが思い浮かんでしまうかもしれませんが、

真のミスターベルディは北澤選手です!!

そのプレースタイルも、

小柄ながら、とにかく走りまくる中盤のダイナモ!

山椒は小粒でもピリリと辛い!という様な感じの辛さつながりで、

蔵王グリーンカレーは

北澤豪に決定です!!!!!


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by hira-do1981 | 2011-06-08 19:29 | 蔵王の特産品 | Comments(3)
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サッカーと蔵王をこよなく愛するヒラードが蔵王の隠れた魅力を紹介します。


by hira-do1981
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