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蔵王ハーブ⑨ ステビア

こんにちは!!!

今日は2日続けての蔵王ハーブのコーナーです!!

今日はステビア

です!!!

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ステビアって耳にきたことのある方はもよくいらっしゃるのではなでしょうか?

甘いやつです、ポカリスェットなどにもはいっています。

古代インディオが甘味料として利用してきた植物で、苦いマテ茶の甘味料として使われて

きました。

ただ、実際、どうのような植物であると、見たこのある人はすくないのではないでしょうか?

ステビアは、ハーブの種類の中でも相当みためとのギャップがあるハーブです、

だって、この葉っぱが、

甘いです!!!!

その葉の甘さは尋常ではありあません、砂糖の200倍もの甘みを持つステビオサイドという

成分が含まれているのです!

ただ、甘いといっても健康に悪いわけではなく、

ノンカロリーで甘みをとれるので、糖尿病の方や血糖血が高い方などにおすすめです。

紅茶や、コーヒーなどに少し葉を1枚入れて、一緒にお湯にそそぐだけで、

ほんのりとコーヒー、紅茶に甘みがでますよー。

以前、アトリエデリスさんで特別に糖分をぬいたケーキを糖尿病の方のために

つくってほしいみたいな依頼があり、そのときに、うちのステビアの乾燥した粉末を

まぜて、ヘルシーケーキを作った事もあります。

そんな、あまーーーいパラグアイ生まれのステビアですが、

サッカー選手に例えると・・・

ロケ・サンタクルスです!

理由は

パラグアイで一番有名で一番あまーいフェイスをしたサッカー選手だからです!!

今年は怪我で全然試合にでないでしまいましたが、

来年はきっとマンチェスターCで大活躍することでしょう!

いままでも活躍してきてて、名門バイエルンでも8年も活躍してたのですが

まだまだ知らない人も多くて、そのへんもステビアの微妙な認知度と似ているので

ステビアはサンタクルスに決定です!!


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by hira-do1981 | 2010-05-31 07:57 | 蔵王ハーブ | Comments(2)

蔵王ハーブ⑧ ルバーブ

こんにちは!!!

今日は久しぶりに蔵王ハーブのコーナーです!!!!

今日のハーブは最近問い合わせがどんどん多くなってきている、

ルバーブです!

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ルバーブは主にジャムに加工されるハーブで、

オシャレなカフェなどで、たまーにルバーブジャムがおいてあると、お、通な店だねー

と思います。味も、ルバーブの赤い茎にリンゴ酸がふくまれているので、さわやかな酸味があり

ジャムにすることで、砂糖の甘みとルバーブの酸味が絶妙なハーモニーを生みだします。

カナダでは

どのスーパーにも置いてあるぐらいメジャーなジャムなんだそうです。

日本でも名前を聞くようになってきたので、これからもっと食卓に並ぶようになってくるのでは

ないでしょうか?ジャムの作り方は茎を刻んで、砂糖と一緒に弱火で煮込み、最後に

レモン汁をくわえるだけなので、ぜひ、自宅で作って、ルバーブジャムが普及する前に

隣の奥様方にじまんしてほしいです!!

ルバーブの効能としてうたわれているのは、抗炎症、整腸、利尿作用などが言われています。

慢性的な便秘にも効くそうで、その場合は、ルバーブの茎を乾燥させたものを水で煎じて飲む

といいそうですよ。便秘に悩む女性は多いので重宝するのでないでしょうか?

そんなルバーブをサッカー選手に例えると・・・・

スコールズです!!


理由はルバーブ同様赤い顔をして、必死にプレーするからです!!

スコールズは、色白のためか、顔がすぐに赤くなります!でも、その赤さが彼の

全力プレーを示しています! 

てな事でルバーブはスコールズに決定です!!


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by hira-do1981 | 2010-05-29 09:39 | 蔵王ハーブ | Comments(2)

蔵王のイベント⑰ 矢附ソフトボールクラブ練習試合

こんにちは!!

今日紹介する蔵王のイベントは、

矢附アローズ(仮称)VS北境ソフトボールクラブ

です!!

これは、先週の日曜日に行われ、矢附アローズにとって初めての対外試合でした。

朝7時プレーボールでした!!さわやかでしょ。

正直、試合やるまではまあ、試合っていったって、体育の授業の延長ぐらいだろうと

おもっていたら、相手チームはつよかったですねーーー、

矢附アローズぼろ負けでした。

まずね、ピッチャーが違いますよ!!

女子ソフト金メダリストの上野投手バリの投げ方できますからね。

まあ、当たらなくはないんですが、なかなかヒットにはできませんね、

あの投げ方ができる、ピッチャーがいないとどうやらソフトボールの公式戦では

きびしいらしく、

アローズには専属のピッチャーはいませんから、ヒラードもリリーフで少しピッチャーやりましたが、

マウンドから遠くて、下からなげたら、かなりふんわりなげないと、キャッチャーまで

届かないんです!!こんなに遠かったのってぐらいとおいですからね。

そんなボールじゃぼこすか打たれますよ。いやー悲しかったですね。

たまに、凡打になってもアローズは経験不足を露呈し、エラーもありましたねー。

北境チームはほとんどエラーなしですよ。いやー守備ってこんなに大事なのかと

痛感した一日でした。

まあ、初めてやったんですから、これから良くなりますよ!きっと、

この日、アローズが北境さんに負けてないものがただ一つだけありました、

それは・・・・・

ユニフォームです!!

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かっこいいでしょ、

みんなそろってこのユニフォームをきると、楽天の3軍みたいですよね!(笑)

楽天モデルのユニフォームのチームはほんとに少ないみたいで、

宮城では矢附地区と楽天イーグルスだけかもしれません!!

今後、ソフトボール界のイーグルス、と呼ばれるようにがんばりますので

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by hira-do1981 | 2010-05-27 09:20 | 蔵王のイベント | Comments(0)

蔵王のイベント⑱ 永野小学校運動会

こんにちは、

薫風かおるいい時期になってきましたね。

今日の蔵王のイベントは

永野小学校運動会!です

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蔵王町はこの時期になると、毎年、地区対抗運動会IN永野小学校を行います。

永野小学校はヒラードの母校ですが、ここの運動会は赤組、白組では対決しません。

大人も含めた、自分たちの住んでいる、地区で対抗して、子供の競技と大人の競技の

点数を足して、総合ポイントで争います!! だから、各地区の子どもも大人も自分の地区

の子どもや大人に大声援をおくり盛り上がります!!

ヒラードも矢附地区民として、地区の勝利に貢献すべくいってきましたよーーー

それは・・・・

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弁当食いです!!!

えっ?だめ?

いや、でも青空の下食べるお弁当はほんとにおいしいですよね!!

同じ食べ物でもやっぱ、外で食べるお弁当っていうのはなぜかおいしいですよね?

こうやって、毎年、親戚にまざって運動会で弁当を食べるのが楽しみで運動会に参加しています!!

あと、この永野小学校の運動会で、必ず、毎年プログラムからはづれない、大人気のプログラムが

あります!!それは!!!

蔵王音頭です!!


これは、一体いつ頃から踊られてきたんだと思います、ヒラードが小学生の時も練習した覚えがあります。

この音楽がなると、老若男女蔵王町民だれもが踊りだせます。 不思議ですよねー。

動画で撮ってきたので、蔵王音頭お楽しみください。ざおうーーーーーーー










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by hira-do1981 | 2010-05-25 22:33 | Comments(2)

蔵王の名スポット25 鉾附神社

こんにちは!!

今日は久々の蔵王の名スポットを紹介します!!

今日の蔵王の名スポットは

鉾附神社です!!

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なかなか雰囲気があるばしょでしょ?

トナリノトトロとかにでてきそうな雰囲気じゃないですか?

ここはヒラードが住んでいる蔵王町矢附というところにあるのですが、

この鉾附神社の伝説が、矢附地区の名前の由来となっているのです!!

その伝説とは

今から約1000年前!

朝廷は蝦夷の長の安倍氏を討伐に源頼義・義家親子をつかわし

以後9年にわたる戦いがあった、前9年の役のころの話で、

義家が小原の清水峠から弓矢を放ったら

遠く離れた小さな丘に突き刺さったという所が

この鉾附神社なんだそうです。

小原の清水峠という所は多分ここ矢附から20kmぐらいは離れています。

義家さんの弓矢の技術は人智を超えていますね!(笑)

まあ伝説ですから。

まあ、それで、この辺の地域をその矢からとって、矢附というようになったそうです!

自分の住んでいる町のルーツって聞くとおもしろいですねー!!

言ってみると、なんか今はやりのパワースポット的な雰囲気ぷんぷんしますよ、

ヒラードもなんかいってから体の調子がいいような気がするなー。

てな事で、

鉾附神社をサッカー選手で例えると・・・・・

大空翼君と石崎了君です!!



キャプつばです(笑)

理由は、

翼君は小学校5年生のとき静岡に引っ越してきてすぐ、石崎君と仲良くなり、石崎君から

天才GK若林君に挑戦状をたたくために

サッカーボールに挑戦状!とかき

遠く何百Mも離れた丘から

若林君家めがけてサッカーボールを蹴りこんだからです!!

義家同様、翼君は人間じゃありません!!!

てな事で、

鉾附神社は翼君に決定です!!

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by hira-do1981 | 2010-05-24 17:54 | 蔵王の名スポット | Comments(0)

蔵王のイベント⑯ アトリエデリス料理教室②

こんにちは!!!

今日は以前紹介できなかった

アトリエデリスさんの料理教室で作った

イチゴのソルべとココナッツスープのココナツチュイル添えを紹介します!


ヒラードはスイ―ツというものを自分で作ったことがなかったので、新鮮でしたね


近年では、スイ―ツ王子なるものがどっかの高校生がいて、

クラスメイトの女子にスイ―ツをつくり、めちゃもてという話を聞いたことがあったので、

ヒラードもがんばらねばとひっしです!

1.ココナツスープ


① 鍋にグラニュー糖、ヴァニラビーンズ、牛乳を入れて沸かす

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② ココナツを加え3分間木べらでナベ底をこすりながら弱火で加熱して冷ます

③ 冷めたらクリームを加える

2 ココナツのチュイル(せんべい)

① ボウルにココナツファイン、グラニュー糖、卵白、塩、リキュールを加えてよく混ぜる

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② バットの上にシートをのせてその上に薄く生地をのばす

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③ 130度のオーブンで約30分焼く

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3、イチゴのソルべ

① 鍋に水とグラニュー糖を入れて沸騰させる

② イチゴのへたをとってミキサーにかける

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③ シロップを加え糖度を42度にする

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④ 凍らせる(ときどき混ぜる)

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そして、この3つを組み合わせるとこうなります!!

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きれいでしょー!!!

イチゴのシャーベットしゃきしゃきとココナツ味のせんべいのカリカリをココナツスープが包み

味が融合します!!!


ヒラードはあえてちょっとひたして食べるのがいいなと思いました!

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この味の融合は

サッカーで例えると、

2002年ワールドカップブラジル代表の

3Rばりに

融合してましたねー

3Rとは、ロナウド、リバウド、ロナウジーニョの事です、

ブラジル代表はこの3人だけで点をとって

ワールドップ優勝しちゃいましたからねー!!

あの融合はすごかったですね!

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by hira-do1981 | 2010-05-24 05:14 | 蔵王のイベント | Comments(0)

蔵王のイベント⑮ ヒルクライムエコIN蔵王

こんにちは!!

先週の日曜日に蔵王でビックイベントが行われました!!

その名も

ヒルクライムエコ蔵王!!

です!!

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このイベント、今年から始まった新しくそして、ビックなイベントです!

新緑の蔵王をエコーライン入口から一気に頂上まで自転車で駆け抜ける!

途中にはまだ雪の壁が存在し、蔵王の大自然を満喫しながら

レースを楽しむ、日本でも最大級のヒルクライムとなるそうです!

ヒラードはこのイベントのボランティアとして参加してきましたー!!!

ヒラードの持ち場はスタートから10kmの澄川スキー場でした。

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天気も良くて、このへんから下界もよく見えてきもちよかったです!!

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そういえば、宮城の新アイドルむすび丸もきてましたよー

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そういえば、どのぐらいの時間でエコーラインを登るのかといいますと、

トップの人で約1時間あれば登ってしまいます。ほんと、車が登るのとあんまりかわらないんじゃ

ないかと思うほどです。優勝者にわたされるトロフィーはなかなかしゃれがきいていて、

よかったです!!

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最後に大会の様子を動画に少しとってきましたので、

ちょっとみてみてください!!

まあ、第1回ということもあり、結構赤字だったみたいで、とてもいいイベントではあるとおもうのですが、

町おこしをイベントをやって、わーって人がきて、なんか盛り上がったぞ―っていうのは

ほんとのまちおこしじゃないような気がするんですよねー、大事なのは、1日に何人

集まったかではなく、1回来たことがある人が、もう一度来たくなるかどうかというところ

だと思うのですよねー、お金をかければ、人も集まってきますし、お金をなるべくかかけないで、

蔵王にきてもらえるような町つくりを今後、考えて行きたいな―とおもいました!!

ではではーーー















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by hira-do1981 | 2010-05-19 22:36 | 蔵王のイベント | Comments(3)

蔵王のイベント⑭ アトリエデリスの料理教室①

おひさしぶりです!!!

いやー

週末は忙しくて、ブログを更新できませんでした。

すいません!

今日は先週いってきました。

アトリエデリスさんの料理教室にいってきました!!!

この料理教室も最初は6人からスタートしたのですが、

シェフの最高のテクニックと豊富な知識、そして、こんな値段で教えていいのという

料金で教えてくれるので、口コミで生徒さんが広がり、

いまでは6チーム(40人ぐらい)できたそうです!!

今回ヒラードが習った料理は

ソーセージ




苺のソルべとココナツスープ

ココナツのチュイル添え



です

メニューを見ただけでオシャレでしょ!!


今回はソーセージだけ紹介します!!

①ひき肉に豚脂をまぜる

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② 塩、香辛料をくわえて混ぜる

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③ 玉ねぎとニンニクをすりおろしのを混ぜる。

④ ハーブを刻んで混ぜる、チーズを刻んで混ぜる、カエンペッパーをまぜる
  (なにも入れないプレ―ンと合わせて4種類つくりました。)

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⑤ 羊腸に絞り込んで行く

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⑥ 針で穴をあけ、70から75度でゆでる
  (絶対沸騰させない)

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とできあがり!!

まあ、文面だけ見てるとかんたんそうですが実際はもっといろいろ細かいところはあるのですが・・・

でも、うまかった!!!

まあ、ひらきゅうでハーブ作ってるからいうわけではないですが、

ハーブ入りが一番肉のうまみとマッチしてたなーと思います!!!!

あとこの最後に乗せた画像にある、つけ合わせのキャベツ炒め

めちゃうまかった!

ニンニクとベーコン炒めて、

玉ねぎいためて、

キャベツ炒めて、

塩、こしょういれて

さいごに白ワインをいれるだけ、

この最後の白ワインがポイントなんでしょうねー

家でつくりキャベツ炒めとは雲泥の差がでます

おうちで簡単フレンチですね!!

今度もう一つの方のスイ―ツの方を紹介しますので、

まっててくださーい!!







 
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by hira-do1981 | 2010-05-17 08:38 | 蔵王のイベント | Comments(3)

ヒラードのミドルシュート28

どーーーーーーん!!

今日はミドルシュートです!!

先週の日曜の早朝6時から矢附地区ソフトボールチームの練習がありました!!

まだユニフォームをちゃんときたことなかったので、気合いを入れて、ユニフォームをきて

練習に参加しました!!

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なかなか似合ってるでしょ?

練習が終わり、この日は、ひらきゅう菜園祭りと名うってイベントの日でしたので、

まあ、イベントだから、売り場でも目立ったほうがいいということになり、1日この格好で

売り場にいたのですが、

なんか、普段、野球のユニフォームなんか着ないせいか、コスプレみたいでちょっと恥ずかしいかもー

とヒラードは思ってました。

が、しかし、

ヒラードはこの日気づきました!!!!!

あれ、そういえば、野球のユニフォームで、コスプレって思うことは、

普段、暑い日などはサッカーのユニフォームとサッカーパンツで現場とか事務所にいた

ヒラードって普段からコスプレしてるのと変わらない!!てことではないか!!!という

ことにきずいてしまったのです!!!

ヒラードに会社、街中であった人は知っていると思いますが、ヒラードの普段仕事中にきているのは

サッカーのユニフォームを着ています、日本代表だったり、リバプールだったり、自分のフットサルチーム

だったり、今までも、確かに、お客さんに、

「あれ、サッカーのユニフォームをきて、サッカーの試合でもしてきたんですか?」

ときかれることもしばしばありましたが、

その度に、

「いやいや、これ、、普段からこんな格好ですよ、銀行なんかにもこの格好でいきますよ」

と答えて

びっくりされたりもしてましたが、別に変じゃないよなーと思ってました。

いや、今回野球のユニフォーム1日きておもいました!!

ヒラード、

変です


だって、他人が野球のユニフォーム着て銀行いたら、ビビりますもん!!

それを今までヒラードがやってたって事っすもんね?

反省です・・・・・

これからは、ある程度ちゃんとした格好で行こうとおもいました。

でも、一つ言い訳をさせてください、

野球とサッカーではサッカーの格好だったら、まだ、いいですよね?

手軽だし、オシャレですよね?

あと、

プロ野球選手と、Jリーガーでも、Jリーガーって昔からおしゃれでしたよね?

この前、ズームインサタデ―でいってたんですけど、

野球選手の中で、ちょっとオシャレになってくると、

おまえ、なんかJリーガーっぽいなーとか言ってるらしいですよ!

まあ、これからはサッカーのユニフォームで出歩くのは控えますので

これからもよろしくおねがいします!!!
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by hira-do1981 | 2010-05-14 09:15 | ヒラードのミドルシュート | Comments(2)

蔵王ハーブ⑦ レモンバーベナ 

こんにちは!!

今日は蔵王ハーブです!!

今日のハーブは

レモンバーベナです!

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レモンバーベナは甘いレモンの香りがする、ハーブで、

主にハーブティーにするのですが、

レモンバーべナのお茶が一番ハーブティーの中でおいしいとおもっています!!

味だけではなく、そのお茶の効能もすばらしく、古代ペルー人も愛用していたようです、

アンデス山地の高度差に順応するために、常備飲料として使われていたそうです。

エクアドルのビルカバンバとういう所は世界一の長寿村として言われているのですが、

この村の人はレモンバーベナのお茶を愛飲しているそうです!!

レモンバーベナは不眠ぎみの人にも効くみたいで、ひらきゅうで不眠気味の人に

レモンバーベナのお茶を進めて、飲んでみたところ、この頃眠れるようになったのよー

と喜んでくれるお客さんも何人もいます!ぜひ不眠気味の人は飲んでみると

よいかもしれません!!

このレモンバーベナをサッカー選手で例えると・・・・

ベッカムです

理由は、サッカー界一の色男、ベッカム、その容姿も、サッカーのプレーも超一流です!!

しかも、いい香りもするらしく、ベッカムと対戦したことのある、Jリーガーがベッカムはめちゃくちゃ

いい香りがしたーといってたのを思い出しました。

もし、べッカムが横で添い寝してくれたら、その甘い香りと甘いフェイスでささやかれたら

ここちよく眠りにつくことができるでしょう!

てな事でバーベナはベッカムに決定!!!!!

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by hira-do1981 | 2010-05-12 19:05 | 蔵王ハーブ | Comments(0)
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サッカーと蔵王をこよなく愛するヒラードが蔵王の隠れた魅力を紹介します。


by hira-do1981
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