蔵王の特産品39 蔵王アイオリ
2013年 10月 18日
蔵王の特産品のコーナーです
今日紹介するのは
蔵王アイオリです!!
これは、
先日、いつもお世話になっている、アトリエデリスのシェフにならった料理なのですが、
とーーってもかんたん
とーーってもヘルシー
とーーーても、おいしい
蔵王の素材を100パーセントいかしている
料理です。
基本、蔵王の野菜を蒸すだけです!
この蒸した野菜にシェフ特性のアイオリソース(にんにくとオリーブオイルでつくったソース)を
つけて食べるだけです!
なんか、
どこいっても、この時期なんかは秋の収穫物がたくさんできて、
BBQとか東北だと、芋煮会っていうながれですが、
蔵王は、一味かえて、アイオリ会にしていきましょうよー
フランスぽくて、おしゃれだし、どの町よりも早めに、動いて、
蔵王町ではこの時期はBBQより蔵王の食材を生かしたアイオリをやる
方がとてもおおくて、アイオリ文化が根付いてるんですよーって町になって
くれないかなー!!
まあ、とりあえず、うちのBBQ会を今度からアイオリ会にしちゃおう!!
てなことで、いつか開催するとおもうんで、そんときはよろしくーーーってことで、
蔵王アイオリをサッカー選手に例えると、、、、、
バルセロナの久保建英君とレアルマドリードの中井卓大君です
理由は極上の素材だからです!!
彼らは、互いに9歳にして、世界最高の2クラブと契約を結んだ超超超天才少年なんです、
ぜひ、バルセロナ、レアルマドリードという、最高のアイオリソースをかけてもらい、
いつか、二人の日本人が、互いに、バルセロナとレアルの10番を背負いクラシコを戦う
日がきてほしいというか、確実にくるんじゃないかとおもっただけで、いまからどきどきが
とまりません
てなことで、蔵王アイオリは、久保君と中井君に決定です!!